“饭爷”的下饭酱,狂吃三碗白米饭|酸豆角|雪域|辣酱

2018-04-01 22:02 来源:www.ititt.com

  作为“民以食为天”的中国人

  儿时的许许多多记忆都是与食物相关

  很多人对家的思念,也在一瓶妈妈亲手熬制的辣酱

  区别于其他美食,酱是如影随形的陪伴,长久且缠绵

  所以,对酱,是情有独钟

  不久之前,之前就给大家推荐过“饭爷”的辣酱

  曾创下2小时销售30000+瓶的疯狂记录

  【饭爷】这个品牌

  依照创立者的做菜理念:“生活不能将就,要讲究”

  他做的酱是一款不咸也不靠味精调味的健康辣酱

  创立者对食材极其挑剔

  一款辣酱会用七种辣椒、甚至松露油来调味

  选用四川茂汶的花椒

  送入嘴巴里,没有味精,也不是很咸

  而是层次分明顶级食材的鲜香

  【饭爷辣酱】能够带给大家

  不仅是全新的味蕾刺激

  更是一种健康生活方式的体现

  下面来看看今天给大家带来的

  【饭爷辣酱】之雪域天椒系列下饭菜

  ?-雪域天椒丝-?

  这款饭爷的下饭菜,选取了新疆天山之麓阳光照射充足的雪椒,白背毛木耳,肉质醇厚,口感爽脆。

  雪椒是四平头雪椒,生长在新疆天山之麓,充足的阳光照射,天山雪水浇灌,肉厚色艳,味美鲜香。

  白背毛木耳产自四川地区,比普通给木耳稍硬,口感爽脆,肉质醇厚,具有“树上海蜇皮”的美称。

  据说毛木耳中的铁含量特别丰富,具有补血养颜的功效,还有丰富的胡萝卜素。

  大朵的木耳,切成细丝,吃起来才过瘾。

  丝丝分明的木耳丝,光看看就可以想象它入口时候,随着咀嚼,发出“瑟瑟”脆响声。

  雪椒丝,看起来红彤彤,会很辣的样子,其实不然,它是甜甜的糯糯的,辣椒的外衣,是有嚼劲的,里面的肉,是丰满甜口的。

  吃完之后,满满回味是香油的味道,但又不止香油这么简单。

  口感层次也不复杂,好像就只有盐和油,木耳和雪椒,吃不出花椒八角茴香之类的调味品。

  大口大口吃,也不用担心吃到香料。

  (早上吃的拌面,吃什么都想配这款天椒丝。)

  脆辣香绵的味道之中,带出丝丝甜润口感,可以配饭,配面,也可以用来烹调各式佳肴美味。

  吃完之后瞬间成为它的忠实粉丝,跟什么都很百搭,好吃到上瘾。

  ?雪域天椒香脆丁&雪域天椒酸豆角

  另两款雪域天椒系列下饭菜,同样都选取了新疆天山之麓阳光照射充足的雪椒,区别在于,香脆丁是雪椒和四川榨菜丁制成,酸豆角是雪椒和四川酸豆角制成。

  天椒,采用自然晾晒烘干,再进行人工炒制,超出辣椒的香味,这样处理的天山雪椒,保留了色香本味和营养成分。

  雪域天椒香脆丁

  香脆丁里的榨菜选材于四川优质芥菜茎,经传统颜值而成,脆嫩爽口,咸鲜味美。

  细细切成小碎末,雪椒也是切成细细的,两者混在一起,一口吃下去,时不时可以咬到脆脆的榨菜丁,满是惊喜。

  配饭,真的是极好的呀~

  饭爷家的饭,一点也不过咸,是属于干吃都可以的酱~

  雪域天椒酸豆角

  雪域天椒酸豆角选用四川传统炮制工艺,加入红辣椒炮制而成的。

  酸豆角家雪椒,脆嫩鲜辣,回味无穷。喜欢酸辣口的,应该顶爱这款。

  酸豆角用来夹馒头,简直是绝配,油慢慢渗入馒头内,然后一定要一大口,可以同时吃到酸豆角和馒头,超满足。

  除了夹馒头,喝粥的时候,酸豆角也是必备的小菜,还有甜甜的雪椒,刚好中和了酸豆角的酸,酸甜度将将好,一切都是最好的安排~

  三款下饭菜都取至新疆和四川的原材料,将两个地域酝酿的制酱最佳原材料融合,碰撞出新的惊喜。

  最后,采用热灌装技术,无菌封装,所有产品全部通过专业机构的安全检测,无任何香精和添加剂,可以放心食用。

  依旧是高颜值纸盒包装,并且把原材料都印在外包装上,简单直观。

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  3瓶装(180g每瓶)

  53.4元


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